В крае выявили 1,4 тонны брака в молочной продукции с начала года

Роспотребнадзор проверил 382 объекта и исследовал 782 образца молочной продукции в регионе с начала года. В 3% образцов обнаружены микробиологические нарушения, а доля фальсификата и продукции с дефектами вкуса, цвета и запаха выросла с 2,3% до 5,9%. По итогам проверок составлено 17 протоколов, вынесено 2 предупреждения и наложено 5 штрафов на общую сумму 220 тысяч рублей.